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喫的葡萄酒，使用台灣威石東酒莊釀酒的葡萄皮，冷凍乾燥製粉，加入在地風味原料、黃豆粉與少量蔗糖，以可可脂低溫緩慢長時間萃取風味，調溫塑型而成。喫的葡萄酒，是我們繼咖啡、茶、花果香料之後，風味感官體驗的嶄⋯
NT$480
來自大稻埕百年茶行「有記名茶」傳承製作的焙火奇種烏龍茶。搭配的水果為產自高雄燕巢的西瓜芭樂，擁有獨特的青果清香與柔和果酸，帶有百香果般的奔放氣息，卻更顯婉約沉靜。果香清新細膩、韻味悠長，與奇種烏龍的沉⋯
NT$390
為忠實呈現台灣花茶文化的精髓，特別採用傳統香片窨製工藝，選以清香型烏龍作為基底，歷經日夜反覆薰製，緩慢引香，使茶葉緩緩吸納花之靈韻。入口芳香四溢，有如野薑花、百花般奔放，又隱約透出荔枝與熱帶果實的甜潤⋯
NT$360
來自大稻埕百年茶行「有記名茶」傳承而來的工藝記憶。其選用台灣高山產的球形青心烏龍為茶基底，搭配有記百年嫡傳的炭火工法，經中庸文火、數日慢焙，透過溫控與火候的精準調校，使茶葉散發出沉靜、內斂；再與COF⋯
NT$360
嚴選來自南投魚池、由特等獎茶師莊鎔璞親製的紅玉紅茶（台茶18號）。茶菁選用熟葉嫩芽，歷經精準萎凋、完整揉捻與細緻焙火，將紅玉獨有的薄荷與肉桂香氣保留至極致，並轉化為喫風味吧中的層層風味——入口涼感舒展⋯
NT$480
